Zeleninový salát s vejcem a sýrem

Pro 1 osobu:
1 salát little gem
1 mrkev
2 menší rajčata
2 vejce
40 g sýra (eidam 30%)

hořčično-jogurtová zálivka:
2 vrchovaté lžíce jogurtu
1 lžíce olivového oleje
1 lžička dijonské hořčice
sůl
pepř

1. Nejprve si dáme vařit vejce po dobu 5 minut.

2. Mezitím si omyjeme zeleninu, salát natrháme na kousky a dáme na talíř. Přidáme nakrájená rajčata, mrkev a na kostičky nakrájený sýr.

3. Zálivku si připravíme smícháním všech ingrediencí.

4. Uvařená vajíčka si oloupeme, položíme na salát a podáváme přelité zálivkou.