Kefírové lívance s vločkami a ovocem

Na 8 lívanců:
1 hrnek kefíru nebo podmáslí
1 + 1/2 hrnku ovesných vloček jemně mletých
1 vejce
1/2 prášku do pečiva
1 lžička agávového sirupu
malá špetička soli
špetka skořice
+ olej na smažení
+ ovoce - banán, jahody, kiwi, borůvky

Do misky si nalijeme kefír, přisypeme 1 hrnek vloček, přidáme vejce, prášek do pečiva, skořici, sirup a sůl a rozmixujeme. Poté přidáme půl hrnku vloček, promícháme a na pánvi, kterou jsme si lehce potřeli olejem, smažíme lívance. Ozdobíme ovocem dle fantazie a podáváme.

- 1 hrnek = 250 ml