neděle 17. prosince 2017

Ovesné sušenky s rozinkami

Na cca 40 sušenek: (1 hrnek = 250 ml)
2 hrnky vloček (ovesné/jáhlové)
1 hrnek bezlepkové mouky (kokosová/jáhlová/pohanková)
1/2 hrnku mletých ořechů (mandle/vlašské)
1/4 hrnku semínek (drcených lněných či chia)
1 lžička jedlé sody
špetka soli
1/2 hrnku javorového sirupu (případně medu)
1/2 hrnku kokosového oleje
2 lžíce vody či dle potřeby
1/2 hrnku rozinek (či jiného sušeného ovoce)

Nejprve si smícháme všechny sypké ingredience - tedy vločky, mouku, ořechy, semínka, jedlou sodu a sůl.

Poté přidáme javorový sirup, kokosový olej a dle potřeby trochu vody a na konec vmícháme rozinky. Na plech klademe hrudky těsta, které pomocí rukou upravíme do tvaru sušenek. Pokud by "těsto" příliš lepilo, ruce si lehce navlhčíme vodou.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C dozlatova. Přibližně 10 minut, záleží na troubě.


Žádné komentáře:

Okomentovat