Jahodový koláč s drobenkou
Tento koláč je opravdu výborný. Lehký nadýchaný korpus, svěží jahody a sladká, křupavá drobenka. Navíc je velice jednoduchý a velmi rychle hotový.
Potřebujeme:
na těsto:
1 hrnek polohrubé mouky1/2 hrnku cukru
1/4 hrnku oleje
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 bílý jogurt
hrubá mouka na vysypání
máslo na vymazání
na drobenku:
50 g hrubé mouky
30 g másla
30 g cukru krupice
dále:
250 g jahod
plátky mandlí
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním mixérem vyšleháme dohladka. Hotové těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a poklademe jahodami. Z hrubé mouky, másla a cukru, nejlépe rukou, vypracujeme žmolenku, kterou posypeme koláč. Navrch ještě přidáme plátky mandlí a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180° C po dobu 20-25 minut.
Nejlepší jahodový koláč, jaký jsem kdy pekla a i jedla ! :-)
OdpovědětVymazatTak to mě moc těší, že se koláč povedl a chutnal ;)
OdpovědětVymazatJsem unešena, snědla bych ho celý na posezení. Nejlepší co jsem kdy dělala.
OdpovědětVymazatS koláčem jsme byli nadšeni, jednoduché rychlé. Než se rozehřála trouba, vyrobeno, než se dopeklo, uklizeno, díky :-)
OdpovědětVymazatDobrý den,
OdpovědětVymazatdá se něčím nahradit jogurt? děkuji :-)
A ten jogurt je maly 125g a nebo 500g? Ta fotka me mate...
OdpovědětVymazat