pátek 27. prosince 2013

Tatarák z lososa





200 g lososa
1 šalotka
1 lžíce kaparů
citronová šťáva
bílý pepř
sůl

toast
(bylinkové) máslo
česnek

Nejprve si naškrábeme nebo na malinkaté kousky nakrájíme filet čerstvého lososa. Šalotku si nakrájíme na drobno a kapary si také překrájíme na menší kousky. Poté vše promícháme dohromady. Ochutíme solí, bílým pepřem a citronovou šťávou. Podáváme s opečeným toastem, který potřeme buď bylinkovým máslem a nebo obyčejným a posypeme granulovaným česnekem.

Žádné komentáře:

Okomentovat