středa 12. února 2014

Těstoviny s rukolou a rajčaty

























Pro dvě osoby:
200 g těstovin
4 rajčata
3 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
2 hrsti rukoly
citronová šťáva
sůl
parmezán na posypání

Nejprve si dáme vařit těstoviny. Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájený česnek. Poté přidáme na kousky nakrájená rajčata, osolíme, přidáme pár kapek citronové šťávy a chvíli na pánvi proděláme. Ke konci už jen cca na 2 minuty vhodíme k rajčatům pokrájenou rukolu. Uvařené těstoviny slijeme, přendáme na pánev k rajčatům a rukole a promícháme. Podáváme posypané parmezánem.



Žádné komentáře:

Okomentovat