sobota 13. prosince 2014

Bílkové křupinky




























4 bílky
100 g hladké mouky
80 g moučkového cukru
100 g loupaných mandlí

Nejprve si vyšleháme bílky do polo tuha, poté přisypeme cukr a ušleháme do tuha. Opatrně vmícháme hladkou mouku a nakonec přisypeme mandle. Formu na srnčí hřbet si vysteleme pečícím papírem a vlijeme těsto. Uhladíme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180° cca 25 minut. Poté necháme vychladnout a vyklopíme. Druhý den nakrájíme chlebíček na tenké plátky, poklademe je na plech na pečící papír a sušíme při 150°C dozlatova.

Žádné komentáře:

Okomentovat