neděle 18. prosince 2016

Žloutkové kuličky s kokosem



Ingredience:

3 žloutky
80 g moučkového cukru
60 g másla
100 g strouhaného kokosu + na obalení
1 lžíce rumu

dále:

70 g hořké čokolády
lžička kokosového oleje nebo másla





Postup:

Uvařené a vychladlé žloutky smícháme s moučkovým cukrem, máslem, kokosem a rumem a rozmixujeme. Poté dáme ztuhnout na chvíli do lednice.

Z hmoty tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhaném kokosu. Vařečkou pak do každé kuličky opatrně vytvoříme dírku.

Rozpustíme si čokoládu s máslem či kokosovým olejem a lžičkou, popřípadě zdobičkou plníme kuličky polevou.

Kuličky uchováváme v chladu.

Žádné komentáře:

Okomentovat